いちご大福

こんばんは、三郷市戸ヶ崎、もり歯科クリニック、院長の森です。

今はいちごがとてもおいしくいただける季節ですね。
毎年この時期になると楽しみにしている和菓子があります。
それは私の地元の金町に店舗を構える老舗の｢えびす製菓｣さんのいちご大福です。
この時期だけの限定販売ですが、患者さんから差し入れをしていただいたのをきっかけに毎年欠かさずいただいております。
大きめでかなりどっしりしていますが、あんこもいちごもとてもおいしくそれを覆っている柔らかなおもちとのコラボも絶妙です。
和菓子好きな方にはお勧めです。